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　　年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢？在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在(zài)锅(guō)里加点水，然后把年糕放进去(qù)再(zài)蒸一(yī)会的(de)。关(guān)于年糕太厚蒸不熟怎么办呢以及年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢(ne)，年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办视频(pín)，年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么办(bàn)窍门，蒸年糕(gāo)蒸不(bù)熟怎(zěn)么(me)办，年(nián)糕没蒸熟怎么办(bàn)等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗(huó)知识：

年糕是大(dà)米做的吗

　　是的(de)，年糕是大米做的。

　　年糕是(shì)用(yòng)大米或(huò)糯米做的。年糕多用糯米磨粉制成，而(ér)糯米是江南的特产，在(zài)北方有糯米那(nà)样黏(nián)性的(de)谷物，

　　古(gǔ)来(lái)首推黏黍。这(zhè)种黍脱壳磨(mó)粉，加水蒸熟后，又黄(huáng)、又(yòu)粘、而且还甜。其(qí)制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过(guò)后(hòu)，

　　加水、蜜和成(chéng)硬一(yī)点的(de)面团，将枣和栗子(zi)等(děng)贴在(zài)粉(fěn)团上，用箬叶裹(guǒ)起蒸熟即(jí)成。这种糯米糕点颇具中(zhōng)原特色。

　　用(yòng)大米(mǐ)制作(zuò)年(nián)糕(gāo)的代表是弋阳年糕，弋阳年糕(gāo)以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸(zhēng)两(liǎng)百锤”的独特工艺(yì)制作而成(chéng)。

年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢(ne)

　　在蒸年糕(gāo)时(shí)发(fā)现(xiàn)年糕(gāo)还没有蒸熟，可以在(zài)锅里(lǐ)加(jiā)点(diǎn)水，然(rán)后把年糕放进去再蒸一会。

　　要判断年(nián)糕是否蒸好，只(zhǐ)需正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗要把(bǎ)一根筷子戳进(jìn)去再拿出(chū)来(lái)，如果(guǒ)发现筷子表面是干(gàn)燥的，说明年糕就(jiù)蒸好了(le)，如果筷(kuài)子上沾(zhān)了(le)一点(diǎn)年(nián)糕，并且很黏，就是还没有蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白三色，象(xiàng)征金银，年糕又称年年糕(gāo)，与(yǔ)年年高(gāo)谐音，寓意着(zhe)小(xiǎo)孩(hái)身高一年比一年高。

　　所以前人有诗(shī)称(chēng)年糕：年(nián)糕(gāo)寓(yù)意稍云(yún)深(shēn)，正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗白色如银黄色金。

　　年(nián)岁(suì)盼高时(shí)时(shí)利，虔(qián)诚(chéng)默祝望财临。

　　据说(shuō)年糕(gāo)是从春秋战国(guó)时(shí)期吴国都(dōu)城（现江苏(sū)省(shěng)苏州市）传递到四(sì)面八方。

　　宁波一带(dài)民间有年(nián)糕年糕(gāo)年年高，今(jīn)年更比去(qù)年好的民(mín)谚。

　　人(rén)们还用(yòng)年糕印板压成五福、六宝、金钱、如意等等(děng)形状外观，象(xiàng)征(zhēng)吉祥如意(yì)、大(dà)吉(jí)大(dà)利；有的则做成玉兔(tù)、白鹅等(děng)小动物，构成真正意义上(shàng)的内(nèi)容(róng)与形式的完美结(jié)合(hé)。

　　有经(jīng)验的年糕师(shī)傅说，要想做出(chū)好的年糕(gāo)，最重要的是注意水和油(yóu)的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也很(hěn)重要，一(yī)般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉(fěn)，所(suǒ)以(yǐ)吃起来(lái)不(bù)够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用糯米做，为(wèi)的是保(bǎo)正年糕的(de)纯正度和(hé)原汁原味。

　　做年(nián)糕很简单，年糕可以做成(chéng)很多(duō)种口味，但都是在最基本的原味年糕上加入(rù)个人喜欢的(de)其它材(cái)料(liào)，如红枣等。