怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较(jiào)好的保存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一定的(de)辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不一样(yàng)的(de)。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖(mài)的两个(gè)品种，花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条纹(wén)的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了(qù)轻轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜(guā)的(de)声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上(shàng)来说(shuō)，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜上的(de)那(nà)一小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的(de)正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富(fù)含维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道(dào)对糖类(lèi)的吸(xī)收(shōu)，从而(ér)控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的(de)矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿(niào)病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才(cái)好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好南瓜

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